La Pollinisation
La pollinisation désigne la fécondation indispensable à la reproduction sexuée des plantes à fleurs. Elle correspond au transport des grains de pollen produits par les organes mâles de la plante (anthères) vers les organes femelles (stigmates). Le vent, certains oiseaux, certains petits rongeurs mais surtout des insectes assurent ce service. Le petit peuple des pollinisateurs est avant tout constitué des insectes et, pour l’essentiel, des abeilles sauvages ou domestiques.
L’abeille peut visiter 250 fleurs… en une heure !
Une abeille peut :
- stocker sur 1 seule de ses pattes postérieures 500 000 grains de pollen,
- visiter en une 1 heure 250 fleurs !
C’est dire à quel point elle joue un rôle majeur dans la pollinisation. Ainsi, sur les 100 espèces de plantes alimentaires les plus cultivées dans le monde, 71 seraient pollinisées uniquement par les abeilles.
Dans la famille des pollinisateurs, les insectes sont les champions ! Les papillons, les syrphes et autres mouches, les bourdons, les moustiques… qui se nourrissent de nectar participent activement ainsi à la pollinisation. Certains coléoptères aussi. Mais ce sont surtout les abeilles qui assurent le meilleur transport des grains de pollen de fleur en fleur.
Les populations de pollinisateurs déclinent chaque jour un peu plus.
Comme les moutons, les abeilles transhument...
Pour avoir de belles récoltes et des produits de qualité supérieure, les producteurs de fruits et légumes demandent de plus en plus souvent aux apiculteurs d'installer leurs ruches dans leurs vergers ou potagers, au moment de la floraison.
Bien que rémunérés pour cela, les apiculteurs hésitent aujourd’hui à effectuer ces transhumances, notamment dans les champs de grande culture comme le tournesol ou le colza : en effet, les abeilles y sont parfois exposées à des environnements dangereux pour leur santé du fait de la présence de produits phytosanitaires souvent toxiques à plus ou moins long terme.
35% de nos ressources alimentaires dépendent des insectes et à 80% des abeilles.
Sans abeilles, notre régime alimentaire deviendrait très monotone. Dans la pire des hypothèses, en dehors des céréales et du riz, il ne resterait plus grand chose pour ravir nos papilles. Sans oublier bien sûr que nous n’aurions plus de miel !
